Il vino si capisce meglio nel luogo in cui nasce
Visite, degustazioni e incontri con la cucina umbra per entrare nel ritmo della cantina e conoscere ogni etichetta da vicino.
Una degustazione Baldassarri comincia dal racconto della terra, attraversa gli spazi di produzione e arriva al calice. Non è una lezione, ma un'esperienza guidata e accessibile, pensata per chi è curioso, per chi ama già il vino e per chi desidera scoprire l'Umbria attraverso i suoi sapori.
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Disponibilità
Tutto l'anno, tutti i giorni
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Durata media
Circa 1h30
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Lingue
Italiano e inglese
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Pagamento
Online o in cantina
Le esperienze
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Primo calice
Un'introduzione alla cantina attraverso una selezione di vini rappresentativi: un percorso breve e diretto, per assaggiare e conoscere l'identità Baldassarri.
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Sapori di cantina
Visita guidata seguita dalla degustazione di una selezione di vini Baldassarri e da una bruschetta con olio extravergine di oliva.
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Selezione Baldassarri
Il percorso più completo: visita a vigna e produzione, poi degustazione con etichette selezionate, vini di maggiore struttura, olio EVO e un tagliere di specialità locali.
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Cooking class
Si cucina insieme, si scoprono ingredienti e ricette del territorio e si conclude condividendo ciò che è stato preparato, in abbinamento ai vini della cantina.
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Team building
La cantina diventa uno spazio informale in cui incontrarsi fuori dall'ufficio: visite, degustazioni e attività di gruppo in un programma costruito sugli obiettivi dell'azienda.
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Esperienze con partner
Il vino come punto di partenza per esplorare il territorio: degustazione, paesaggio e attività all'aperto o nei borghi dell'Umbria, con i nostri partner locali.
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Cena privata
Una tavola riservata dentro la cantina, costruita intorno alle persone, al menu e ai vini: per una ricorrenza intima, un incontro tra amici o un momento aziendale.
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